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調味料は知れば知るほどに深いもの−。
醤油、味噌、塩、砂糖、酢の基礎知識を解説するほか、食の賢者２１人が選ぶ最高の調味料、また調味料の新しい使い方なども紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：〓出版社
■出版社シリーズ：エイムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/02/01
■カナ：イマシッテオキタイチョウミリョウノキホン エイシュッパンシャ

日本の５大調味料である醤油、味噌、塩、砂糖、酢の“基本のき”から、おいしい使い方まで徹底的に解説。
ほかに、料理のプロがセレクトするマイベスト調味料、調味料を上手に使った２０のレシピなどを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：〓出版社
■出版社シリーズ：食の教科書
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/07/01
■カナ：チョウミリョウノキソチシキ エイシュッパンシャ

●原材料／鶏肉、しょうゆ、砂糖、果実調味料、発酵調味料、かつお節エキス、香辛料、加工デンプン、pH調整剤（原材料の一部に小麦を含む）
●栄養成分／（70g当たり）エネルギー74kcal、水分52.9g、たんぱく質8.2g、脂質2.4g、炭水化物5.0g、灰分1.5g、ナトリウム500mg、カルシウム4mg、鉄0.6mg、食塩相当量1.3g
●アレルギー／小麦・大豆・鶏肉
●賞味期限／製造後3年
●ユニバーサルデザインフード〈区分1〉
●生産国／日本
●メーカー品番／567455
●JANコード／4977113674557
●メーカー名／ホリカフーズ

「芽かぶ茶 お得な90ｇ入り」簡易パック入り！
■名称
・芽かぶ茶　　　
■原材料名
めかぶ（中国産）、食塩、水飴、砂糖、昆布エキス、醤油／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、甘味料（甘草、ステビア）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
■内容量
・90ｇ
■保存方法
※高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。

■賞味期限
90日
■お召し上がり方
※本品を適量湯飲みに入れ熱湯を注いでください。

　柔らかくなった芽かぶもお召し上がりいただけます。

※熱湯の量はお好みで加減してください。

いそまる本舗

■商品名
【エバラ　タコミートソース】
■商品について
ひき肉とタマネギを
このソースと一緒に炒めるだけ♪辛さ控えめなので、お子様にも◎
■原材料名
トマト、イソマルトオリゴ糖シロップ、醸造酢、食塩、レモン果汁、砂糖、還元水あめ、クミン、醤油、オニオン、唐辛子、ピーマン、オレガノ、コリアンダー、ポークエキス、バジル、蛋白加水分解物、クローブ、ガーリック、増粘剤、調味料
※原材料の一部に小麦、乳、大豆を含みます
■内容量220ｇ　（目安：１本で４皿分）
■製造日からの賞味期限300日
■メーカー／産地　などエバラ

■お届け・送料について送料は1,210円〜です。

送料・お支払い方法についてはコチラをご参考ください。


1個の重さ：250ｇ
（1ケース：12個入）
　

★業務用食品のプロショップ★

イチビキ　業務用　ミックスみそ　1kg

米味噌と豆味噌を合せたまろやかでコクのあるミックスみそに鰹と昆布のだしを加えました。


・内容量　1kg
・状態　ペースト状
・原材料　米みそ（大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩）、豆みそ（大豆（遺伝子組み換えでない、食塩）、鰹だし、昆布だし、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酒精

米の甘みと旨みが濃い、御膳みそに、ゆずの果皮とペーストをブレンド。
深い香りとほど良い酸味、独特の食感が調和した風味豊かなみそとなっています。


とうふや大根の田楽、ご飯のお供などに。
また、野菜や肉との相性も良くドレッシングや調味料としても幅広くお使いいただけます。


本製品の原材料は、栽培期間中農薬・化学肥料不使用で特別栽培した木頭ゆずをはじめ大豆・米・砂糖、塩などの原料もすべて安心安全な国内産です。



JANコード：4901318005779

商品サイズ(m/m) ： W100×D100×H45
内容量 ： 130g


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★小物扱品★
通常品は、注文１個に送料がプラスされます。

小物扱品は、小物扱品だけで注文１0個までを１箱に詰め、送料１個分でお届けします。
(※通常品は小物扱品としては数えません)

※1：ダンボールはリサイクル箱を使用いたします。

※2：緩衝材を使い商品が傷まないよう箱詰めします。

しかし、商品が傷む可能性がゼロでは無いので、多少の変形等が起きた場合はご了承下さい。

大日本明治製糖 ばら印の白砂糖 1kg

砂糖は大自然が育てた天然の甘味料です。

自然のやさしさ。
自然のおいしさ。

やっぱり、お砂糖。


名称：砂糖
原材料名：原料糖
内容量：1kg
保存方法：包装時に入る空気を抜くために特殊シールで包装しています。
お買い上げ後、虫の侵入、移り臭を防ぐためフタのある容器に入れて保管してください。

販売者：大日本明治製糖株式会社 東京都中央区日本橋

※パッケージデザインが変更になりことがあります
原産国：日本 爆買

■国内産小麦粉を使用し、独自の製法でコシを出したうどんです。
丸みのある中太麺はうどんならではの食感をお楽しみいただけます。
揚げ油は植物油を使用しています。

■特製つゆは動物性の油脂・ブイヨン・エキスを使用せず、植物素材のみで仕上げました。
スパイスの豊かな香りとまろやかなコクの和風仕立てです。
化学調味料は使用していません。

■この商品は環境に配慮し、カップに入れていません。
ご家庭のどんぶりなどの器に入れてお召し上がり下さい。
※麺 ６０ｇ、スープ ２１ｇ

【原料名】油揚げめん（小麦粉（小麦（国産））、植物油脂（パーム油）、澱粉、植物性たん白、食塩）、澱粉、食塩、砂糖、酵母エキス、カレー粉、粉末醤油、オニオンパウダー、オニオンエキスパウダー、乾燥ねぎ、昆布粉末、乾燥とうもろこし、香辛料/酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に小麦・大豆を含む）

【内容量】81g

※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。

お米から作ったシンプルなおせんべい。

小魚粉末とあおさを練り込みました。

口どけがよく、サクサクとした食感です。

磯の風味が食欲をそそります。

香料・着色料・化学調味料は使っていません。


・発売元：太田油脂
・原材料：うるち米（国産）、砂糖（てんさい糖）、食塩、煮干粉末（いわし）、あおさ

・関連ワード　乳 卵 小麦 不使用 特定原材料8品目不使用 マルタセレクション　MS　太田油脂　アレルギー　食物アレルギー　アレルギー対応　食品　スギヤマ　御器所　

【名　称】ティパロス
【原材料】イワシ、塩水、砂糖
【内容量】300mlx1点
【原産地】タイ
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

【名　称】万香源新奧爾良焼き肉用調味料
【原材料】トウガラシ、黒胡椒、桂皮、ヒオウギの実、タマネギ、ニンニクのスライス、塩、砂糖、ウコン、酵母抽出物、食品添加物
【内容量】50gx1点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

●原材料／液状デキストリン（国内製造）、砂糖、乳清たんぱく、食用油脂（菜種油、米油、パーム油、ひまわり油）、難消化性デキストリン、寒天、食塩、酵母/トレハロース、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）、硫酸Mg、乳酸Ca、乳化剤、クチナシ色素、V.C、塩化K、香料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、V.E、グルコン酸亜鉛、酸化防止剤（V.C、V.E）、ピロリン酸鉄、ナイアシン、パントテン酸Ca、調味料（有機酸等）、V.B6、V.B1、V.B2、V.A、葉酸、ビオチン、V.K、V.D、V.B12、（一部に乳成分・大豆を含む）
●栄養成分／（1個当たり）エネルギー200kcal、たんぱく質7.5g、脂質5.6g、糖質29.1g、食物繊維2.0g、食塩相当量0.33g、亜鉛2.0mg、ビタミンD1.2μg
●アレルギー／乳
●栄養機能食品／ビタミンD・亜鉛・たんぱく質
●賞味期限／製造後8ヶ月
●ユニバーサルデザインフード／かまなくてよい（区分4）
●生産国／日本
●メーカー品番／1671387
●JANコード／4902705044791
●メーカー名／明治

●原材料／液状デキストリン（国内製造）、砂糖、乳清たんぱく、食用油脂（菜種油、米油、パーム油、ひまわり油）、難消化性デキストリン、寒天、食塩、酵母/トレハロース、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）、硫酸Mg、乳酸Ca、乳化剤、V.C、香料、塩化K、紅花色素、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、V.E、グルコン酸亜鉛、酸化防止剤（V.C、V.E）、ピロリン酸鉄、ナイアシン、パントテン酸Ca、調味料（有機酸等）、V.B6、V.B1、V.B2、V.A、葉酸、ビオチン、V.K、V.D、V.B12、（一部に乳成分・大豆を含む）
●栄養成分／（1個当たり）エネルギー200kcal、たんぱく質7.5g、脂質5.6g、糖質29.1g、食物繊維2.0g、食塩相当量0.33g、亜鉛2.0mg、ビタミンD1.2μg
●アレルギー／乳
●栄養機能食品／ビタミンD・亜鉛・たんぱく質
●賞味期限／製造後8ヶ月
●ユニバーサルデザインフード／かまなくてよい（区分4）
●生産国／日本
●メーカー品番／1671386
●JANコード／4902705044753
●メーカー名／明治

●原材料／液状デキストリン（国内製造）、砂糖、乳清たんぱく、食用油脂（菜種油、米油、パーム油、ひまわり油）、難消化性デキストリン、寒天、食塩、酵母/トレハロース、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）、硫酸Mg、乳酸Ca、乳化剤、V.C、塩化K、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、V.E、グルコン酸亜鉛、酸化防止剤（V.C、V.E）、香料、ピロリン酸鉄、ナイアシン、パントテン酸Ca、調味料（有機酸等）、V.B6、V.B1、V.B2、V.A、葉酸、ビオチン、V.K、V.D、V.B12、（一部に乳成分・大豆を含む）
●栄養成分／（1個当たり）エネルギー200kcal、たんぱく質7.5g、脂質5.6g、糖質29.1g、食物繊維2.0g、食塩相当量0.33g、亜鉛2.0mg、ビタミンD1.2μg
●アレルギー／乳
●栄養機能食品／ビタミンD・亜鉛・たんぱく質
●賞味期限／製造後8ヶ月
●ユニバーサルデザインフード／かまなくてよい（区分4）
●生産国／日本
●メーカー品番／1671381
●JANコード／4902705044647
●メーカー名／明治

金太郎飴のように切っても切ってもシーサーの顔がでてくるかまぼこです！
沖縄そばなど料理の彩りに！
また小さなお子様がいるご家庭ではおやつやお弁当にもピッタリ。


■内容量：100g
■原材料：魚肉（タラ・糸ヨリ）、澱粉、卵白、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、焼成Ca、着色料（糸コウジ・トマト色素）、原材料の一部に大豆を含む
■賞味期限：製造日より30日
■配送：冷蔵

品目：郷土だより(しっとり無選別)

こちらの商品は無選別となりますので、選別工程を経ずに袋詰めしております。
良品といっしょに、形の崩れていたり、割れていたりする商品も入っている場合があります。


〇名称：米菓(べいか)

〇原材料名
うるち米（国産）、植物油脂、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味液、でんぷん／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）

〇内容量／入り数：110g／無選別 約20枚
※入り数はおおよその枚数です。


〇1枚あたりサイズ／重量：直径約80〜90mm
※無選別なので割れている商品もあります。


〇送料設定
料金：有料

〇保存方法/注意事項
・直射日光および高温多湿の場所を避け保存してください。

・低温乾燥の為湿っぽく感じることがあります。

・同一製造工場にて、卵・えびを含む製品を製造しております。


〇販売者
株式会社松崎米菓
埼玉県深谷市畠山1753

〇製造所
株式会社松崎米菓
埼玉県深谷市畠山1753

【商品検索キーワード】
揚げせんべい,揚げ煎餅,むせんべつ,ムセンベツ,おせんべい,オセンベイ,煎餅,お土産,おみやげ,プレゼント,米菓・煎餅・もち,

サクサクとした食感と海産物の旨味を前面に出したたこせんべいです。


内容量：71g

原材料：澱粉（国内製造）、植物油、しょうゆ、ウスターソース、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、えび、たこ、しょうが、粉末醤油、ねぎ、削り節、無水ぶどう糖、あおさ、はちみつ、粉末ソース、香辛料末、煮干しパウダー、酵母エキス、野菜パウダー、ポークエキス、粉末酢／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹、カロチン）、ミョウバン、増粘剤（キサンタン）、酸味料、香辛料抽出物、（一般にえび・小麦・大豆・さば・豚肉を含む）

賞味期限：商品の発送時点で、賞味期限まで残り31日以上の商品をお届けします。

こちらの商品は、ご注文次第お取り寄せとなりますため、出荷まで通常2〜3日程度かかります。

また仕入先の都合により出荷にお時間をいただく場合、メールでご連絡いたします。


【規格】
160g
【原材料】
ふき（青森県産）、竹の子、にしん、醤油、砂糖、みりん、合成清酒、食塩、唐辛子、酸味料、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
【賞味期限】
製造日から120日
【保存】
常温（開封後は冷蔵してください）

名称
【bibigo】サムジャン

内容量
500g

原材料名
味噌、水あめ、小麦粉、砂糖、たまねぎ、食塩、唐辛子粉、小麦、脱脂大豆粉、しいたけエキス、にんにくエキス、大豆粉、ごま、ニンニク、野菜スープ、ごま油、ぶどう糖、麹/酒精、調味料（アミノ酸）、香料

賞味期限
別途記載

栄養成分
1袋（100g）当たり
エネルギー ：218kcal
たんぱく質 ：8.7g
脂質　　　 ：3.1g
炭水化物　 ：39.0g
食塩相当量 ：6.4g

原産国名
韓国

保存方法
直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください
開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください

ご注意
賞味期限内でも長期保存により色が濃くなる場合がありますが、熟成によるものですので安心してお召し上がりください
まれに黒い粒が混入することがありますが、原料由来の物ですので安心してお召し上がりください
イメージとパッケージが異なる場合がございますので、予めご了承ください

たまごかけ醤油　Tamagokake　Shoyu（For egg dish and any idea)

Soy sauce for rice with egg

名 称 しょうゆ加工品 category: soy sauce processed product

・原材料名　　醤油（本醸造）、食塩、風味原料（鰹節、昆布）砂糖、ブドウ糖、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
　ingredients: soy sauce (containing wheat and soy beans), salt, sugar, fructose glucose, boiled and dried sardines, dried bonito extract, dried bonito, kelp / condiments(amino-acid and so on), caramel pigment, sweetener(stevia, saccharin sodium, licorice), preservative(parahydroxybenzoate)
　
・内容量　150ｍｌ
content quantity:　150ｍｌ
・賞味期限　　製造より１年　（ラベルに記載）
　expiration date one year
　
・保存方法　　直射日光を避け、常温で保存してください。
開栓後は風味や香りがかわりますので、なるべく早くお召し上がりください。


　preservation method: Please avoid direct sunlight and high temperature.

とうふかけ醤油 Soy sauce for Tofu
名 称 しょうゆ加工品 category: soy sauce processed product

・原材料名　　醤油（混合）、食塩、風味原料（鰹節、昆布）砂糖、ブドウ糖、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、サッカリンNa、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）　
ingredients: soy sauce(containing wheat and soy beans), amino-acid liquid, salt, glucose, sugar, boiled and dried sardines, dried bonito extract, dried bonito, kelp / condiments(amino acid and so on), caramel pigment, sweetener(stevia, saccharin sodium, licorice), preservative(parahydroxybenzoate)
・内容量　150ｍｌ
content quantity:150ｍｌ
・賞味期限　　製造より１年　（ラベルに記載）
　expiration date: one year

・保存方法　　直射日光を避け、常温で保存してください。
開栓後は風味や香りがかわりますので、なるべく早くお召し上がりください。

　
　preservation method: Please avoid direct sunlight and high temperature.

たくあん漬を缶詰にすることにより、簡便で長期保存可能な商品に仕上がりました。

宮崎県産干し大根を100%使用。

ジワっとくるピリ辛味に仕上げました。


■名称：たくあん漬（薄切り）
■原材料名：干し大根、漬け原材料(食塩、糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、醸造酢、唐辛子、米ぬか)／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、ビタミンC、甘味料(スクラロース)、(一部に大豆を含む）
■原料原産地名：宮崎県
■内容量：70g
■保存方法：直射日光、高温を避けて保存。

■製造者：道本食品株式会社
　　　　　宮崎市田野町甲1667

たくあん漬を缶詰にすることにより、簡便で長期保存可能な商品に仕上がりました。

宮崎県産干し大根を100%使用。

紀州産梅酢でさわやかな甘酸っぱさに仕上げました。


■名称：たくあん漬（薄切り）
■原材料名：干し大根、漬け原材料(糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、食塩、梅酢、醸造酢、米ぬか)／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、香料、ビタミンC、甘味料(スクラロース)、(一部に大豆を含む）
■原料原産地名：宮崎県
■内容量：70g
■保存方法：直射日光、高温を避けて保存。

■製造者：道本食品株式会社
　　　　　宮崎市田野町甲1667

■内容量
3枚入り（1パック）

■原材料名
魚肉(輸入)、桜えび、玉ねぎ、卵白、澱粉、砂糖、味醂、食塩／調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・エビを含む)

■アレルギー
卵・エビ

■賞味期限
配送日含む30日
※商品裏面に賞味期限を印字します

■保存方法
要冷蔵（0℃〜10℃）

■配送温度帯
冷蔵便（佐川急便）
※冷凍商品とは、同梱不可

■内容量
3枚入り(1パック)

■原材料名
魚肉(輸入)、桜えび、砂糖、澱粉、味醂、食塩／調味料(アミノ酸等)、（一部にエビを含む）

■アレルギー
エビ

■賞味期限
配送日含む30日
※商品裏面に賞味期限を印字します

■保存方法
要冷蔵（0℃〜10℃）

■配送温度帯
冷蔵便（佐川急便）
※冷凍商品とは、同梱不可

■内容量
3枚入り（1パック）

■原材料名
魚肉(輸入)、桜えび、砂糖、澱粉、味醂、食塩／調味料(アミノ酸等)、(一部にエビを含む)

■アレルギー
エビ

■賞味期限
配送日含む30日
※商品裏面に賞味期限を印字します

■保存方法
要冷蔵（0℃〜10℃）

■配送温度帯
冷蔵便（佐川急便）
※冷凍商品とは、同梱不可

ふぐ味醂干し
4尾

1尾35-45gとなります。


柔らかくて美味しいふぐの食感とみりんの旨みが絶妙な一品です。


冷蔵解凍後、焼いてお召し上がりください。


原材料 シロサバフグ（中国産）、砂糖、しょうゆ（本醸造）、食塩、みりん／カラメル色素、ソルビット、アルコール、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量 4尾（1尾約35-45g）
賞味期限 約３ヶ月（−１８度以下）
発送方法 冷凍便
注意事項 冷凍流通の為、冷凍便にて発送致します。

いかちびは、北海道産じゃがいものでん粉と、新鮮ないかとえびに調味料を加え焼き上げ、特製醤油だれで仕上げた煎餅です。

とれとれ市場限定販売！
※包装不可商品です。


[販売者]
有限会社　堅田水産（和歌山県白浜町）

[製造者]
株式会社　一色屋（愛知県蒲郡市）

[賞味期限]
約1〜2ヶ月
（直射日光および高温多湿を避けて保存。
）

[原材料]
じゃがいもでん粉、いか、えび、砂糖、しょう油（小麦・大豆）を含む、さつまいもでん粉、食塩、植物油、ごま、還元水飴、ワイン、水飴、あおさ、みりん、かつお節エキス、昆布エキス、唐辛子、たん白加水分解物（ゼラチンを含む）、生姜／調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、パプリカ色素）、甘味料（ステビア）

「配送方法」
常温便でお届け
※冷蔵・冷凍商品とは同梱包できません。

六甲のチーズスティックがまるごと一本入っています。


[製造者]
まる天

[賞味期限]
発送日を含め3日(要冷蔵)

[原材料]
魚肉、具（チーズ）、卵白、砂糖、食塩、味醂、植物油、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、（原材料の一部に小麦、大豆、さけを含む）

具材のなめこにあわせて、みそには芳醇な赤みそを、だしにはかつおを使って、コク深く仕上げました。

●内容量
30.5ｇ（5食分）
●原材料
なめこ、豆みそ、調合みそ、ねぎ、しょうゆ、かつお風味調味料、デキストリン、食塩、砂糖、かつお節粉末
●調味料
アミノ酸等、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料（一部に小麦・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む）
●成分（6.1g/1食分）
たんぱく質：1.7g、脂質：0.6g、炭水化物：2.2g、食塩相当量：1.3g
●原産国
日本

（検索用：アサヒグループ食品 アマノフーズ アサヒ アマノ 天野 フリーズドライ FD みそ汁 ローリングストック 保存食 4971334208133）

九州山陰地方で水揚げされた真いわしを、
丸大豆本醸造醤油と鹿児島県喜界島産粗糖のみで
まろやかに味付けました。
（加工地：長崎県）

○九州山陰地方で水揚げされた真いわしを、
伝統的な杉桶仕込みの丸大豆本醸造醤油とうまみのある
鹿児島県喜界島産粗糖のみでまろやかに味付けました。
（加工地：長崎県）
○化学調味料は使用しておりません。

○いわし特有のくさみがなく、骨まで食べられるように煮付けております。

そのままおかずやおつまみとしてお召し上がり頂けますが、
パスタやサラダなどお料理の素材にもおいしくご使用頂けます。


◎原材料：　いわし（九州山陰）、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖（鹿児島県喜界島）